2012年1月4日 星期三

1月5日--過日本年


雖然現在才道新年快樂在日本有點太晚了,不過在台灣我們的新年可以過上一個半月,所以應該還來得及講講新年話題吧。
 
日本的新年假從12月28、29日(公司自訂)起休到1月4、5日左右,跟我們的過年一樣有連休。雖然也有年夜飯等種種習俗,不過已成家的孩子未必都會回父母家團聚。我們沒有出遊計畫,所以30號就回大阪公婆家了。
 
阮尪一家的過法走簡約傳統風,也就是習俗上該做的事都有做但沒那麼盛大拘謹。一進客廳就看到這次公公向知名業者訂購的「おせち」年菜料理已送來放在桌上,婆婆特別等我們回去才一起拆開看。這套三層的餐盒據說要價四萬(多?)日幣,內裝大多為高級食材的傳統年菜。至於傳統年菜的內容是什麼呢?其實吃年菜有藉由食材的名稱來招福的意義,就好像我們吃魚會年年有餘吃年糕會步步高昇吃克寧奶粉會長得跟大樹一樣很容易理解吧。不過年菜要等到31號晚上才吃,而且我這會才知道原來還必須要在12點,也就是跨年同時吃。一聽說有這樣的規矩我就開始莫名地非常期待,可能是因為吃這件事被賦予了某種不單純(?)的使命感吧。
 
傍晚婆婆又進廚房開始忙,我幫著她煎鰤魚、切大量的魚板,一開始以為我們是在準備晚餐,只見婆婆又拿出一套三層的陶瓷餐具,說要把這些和她做好的滷菜分裝進去,一問才知原來這也是年菜系列!婆婆看我恍然大悟就解釋說,其實年菜本來是要讓主婦年節時也可以休息,便在過年前先做好數天份的料理,所以這大量的食物其實要吃上好幾天的。我不好意思說其實我並沒有被食物的量嚇到,因為以台灣人過台灣年的食量,一個晚上解決這六層塔應該也不是什麼大問題。
 
晚上邊吃河豚火鍋邊看過年特別節目,這類節目都很長,動輒五六個小時,看著看著很睏回房睡去,然後一覺醒來自己就滿三十歲!這天也是在家吃吃喝喝,體驗一下窩在暖桌吃橘子的冬日風情,等著迎接我期待的晚餐時間。因為繼年菜傳說後我又聽聞原來還有吃年越しそば(跨年蕎麥麵)跟雑煮(鹹年糕湯)的習俗,沒想到一個晚上要進行這麼多神聖的進食儀式,光想像就很興奮。晚餐是火鍋配電視接力賽的第二夜,吃完後和大家一起切了蛋糕,東摸摸西摸摸跨年時刻不知不覺到來。見婆婆拿出過年專用的免洗筷我又是一驚,紙套上面還寫了各人的名字。差不多十一點四十五分我們吃了蕎麥麵跟年糕,十二點互道恭喜後開始向年菜進攻。雖然年菜裡面很多我不太敢入口的食材(傳說中的醃漬海鮮類),但很神奇地經過這項儀式後好像真的比跨年倒數還更有踏進新的一年的感覺。
 
大年初一,習俗上要到神社「初詣」。著名神社會聚集人潮,不輸天后宮搶頭香那般情景,所以我們就近到公婆家徒步數分距離的神社參拜。參拜完後大家通常會去抽個籤,阮尪抽到大吉,我抽到小吉。籤詩裡面寫的是我最不能接受的那種不走運法,有多不能接受我只能說我還寧願抽到凶。連阮尪安慰我說他小學時連續六年抽到凶,也無法撫平我這支籤在我心中留下的疙瘩,失落感就一直延續到年初三我們回家。
 
大致上我第一次過日本年就如以上所述,我的感想是台日兩地習俗雖有不同,但人們在對處過年一事的心境上某些部份挺相似的。今天阮尪很沒勁的去上班了,但接著的周末到周一又是三連休(一月的第二個星期一為成人之日),真是巧妙的緩衝休法。這次過年我沒胖到,大概因為乾燥寒冷用光我的能量脂肪根本不夠囤積,不過想必台灣新年會讓我臉上有光(因為泛油)的回日本來。台灣年真是好捧油啊。

4 則留言:

  1. 噗哧,我圖中的ございます少了兩點吔,有時差喔(毆)。

    回覆刪除
  2. 可以過兩次年放兩次年假實在是太犯規了!!!

    回覆刪除
  3. 新年快樂~ (拜個晚年和早年)

    有寄信到妳gmai信箱~收一下吧!

    回覆刪除